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Diseño de instrumentos para la agricultura: Belice , Costa Rica, Ecuador, Guatemala , Honduras, Perú , Panamá y Paraguay recibieron cooperación para la facilitación de los agronegocios, la innovación agroindustrial, la agregación de valor y la formulación y aplicación de medidas sanitarias.

Innovación y cadenas: Se fortalecieron las capacidades de 900 actores públicos y privados de once cadenas en opciones tecnológicas para generar innovaciones en las áreas de la producción agroecológica, el uso de bioinsumos, el impulso de la calidad de los productos, el control de plagas, la reducción de la pérdida de alimentos y el cálculo de la huella hídrica.

Innovación y agricultura familiar: El Instituto mejoró las capacidades de más de 1000 técnicos y líderes de la Agricultura Familiar (AF) resultado de i) Una muestra internacional de innovaciones en AF celebrada en el Mercado Común del Sur (Mercosur) en alianza con la Reunión Especializada sobre Agricultura Familiar (REAF), el Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Paraguay (200 participantes de siete países); ii) Diversas herramientas y enfoques innovadores para la transferencia de conocimientos en AF (33 técnicos centroamericanos), entre otros cursos y estudios en políticas, extensión, innovación, género y gestión del conocimiento para la AF, entre otros.

El programa “Encuentros Asociativos: Pasantías Agroempresariales en AF”, que ha permitido conformar una red de 50 organizaciones oferentes de servicios de pasantías (126 miembros de las regiones Sur, Andina, Central y Caribe).

Acceso a información oportuna: Cerca de 1500 pequeños y medianos productores del territorio Q'eqchi' en Guatemala reciben información sobre clima, precios, tecnología productiva y otros rubros de interés en español y en el idioma q'eqchi', a través de la plataforma TOTOGEO, la cual se gestiona de forma conjunta con la Universidad Rafael Landívar, la Universidad de San Carlos, la Federación Guatemalteca de Educación Radiofónica, la Federación de Cooperativas de las Verapaces y la Asociación de Cardamomeros, para lo cual cuentan con el apoyo financiero del FAS/USDA.

Centroamérica innovadora: El Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), financiado por la UE, puso a disposición de unos 4000 beneficiarios, organizados en 24 consorcios locales de innovación, más de 25 tecnologías y prácticas validadas en conjunto con los institutos nacionales de investigación agropecuaria de seis países centroamericanos. Dichas tecnologías y prácticas se relacionaron con variedades de tomate, yuca, papa y aguacate, con manejo integral de plagas y suelo, con fertilización y con procesos de poscosecha y comercialización, incluyendo planes de negocios para la generación de ingresos.


Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola
Conozca el PRIICA, sus objetivos, sus acciones y los pasos a seguir.

Hacia un comercio de alimentos seguro: Junto con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el IICA capacitó a 1043 funcionarios públicos y privados de diez países miembros para que comprendieran mejor los requerimientos de exportación a los Estados Unidos, así como las normativas propuestas bajo la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA).

El apoyo a los Comités de Sanidad Vegetal (COSAVE) y Veterinario Permanente (CVP) permiten la armonización de los procesos sanitarios para el acceso a mercados y la resolución de temas comerciales de interés bilateral y multilateral en el Cono Sur.

Institucionalidad sanitaria más sólida: Belice y 15 países del Caribe cuentan con propuestas de legislación en aspectos de salud animal e inocuidad de los alimentos, con manuales de buenas prácticas agrícolas, con mecanismos de coordinación, con laboratorios mejorados y con el apoyo de tres instancias regionales: la Red de Sanidad Animal del Caribe (CaribVet), el Grupo de Directores de Sanidad Vegetal de la Región Caribe (CPHD) y el Grupo de Coordinación entre Juntas de Control de Plaguicidas del Caribe (CGPD).

Intercambio de experiencias en Codex Alimentarius: Gracias a cinco programas de hermanamiento en inocuidad de los alimentos, se logró incrementar la cooperación horizontal entre Ecuador, Chile, Uruguay, Argentina, Colombia, Antigua y Barbuda, Dominica, Bahamas, Granada y Canadá. Además, mediante dos programas dirigidos a fortalecer los comités nacionales del Codex, se logró beneficiar a 70 participantes en Honduras y El Salvador.

Nuevos inspectores de alimentos: Por medio de la Escuela Regional Virtual de Inspección de Alimentos, que fue puesta en operación por el Instituto con el apoyo de siete universidades (la Universidad Rafael Landívar, la Universidad José Matías Delgado, la Universidad Nacional de Agricultura, la UNAN León, la Universidad de Panamá, la Universidad de Costa Rica y la Universidad ISA), 150 inspectores de República Dominicana y Centroamérica se capacitaron en técnicas modernas de inspección para facilitar la armonización de los controles de inocuidad de estos países e impulsar el comercio de alimentos en la región.

Mayor capacidad en atención sanitaria: Más de 600 profesionales de las regiones Central, Andina y Caribe recibieron capacitación en buenas prácticas de producción avícola, atención de emergencias de salud animal (sistema de comando de incidentes), inocuidad de los alimentos, resistencia antimicrobiana, buenas prácticas agrícolas, trazabilidad y niveles máximos de residuos, entre otros.

38 técnicos centroamericanos capacitados en inspección vegetal y en manejo de plagas cuarentenarias, mientras 30 inspectores fitosanitarios de la región andina mejoraron sus conocimientos en normas internacionales fitosanitarias.

Salvaguardando las regiones Caribe, Central y Andina Se logró mejorar las capacidades de 50 oficiales de sanidad vegetal de siete países caribeños para el control y el manejo efectivo de brotes de plagas cuarentenarias, así como de diez oficiales fitosanitarios en el monitoreo de las infestaciones del picudo rojo (Rhynchophorus ferrugineus) en el Caribe.

Estado fitosanitario de México: Como en los últimos 20 años, el IICA coordinó la gestión de los programas Moscamed, Moscafrut y Diagnóstico-Vigilancia de Plagas y Enfermedades Exóticas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agropecuaria (SENASICA), gracias a lo cual se ha logrado mantener el 51 % del territorio mexicano libre de moscas de la fruta y el 100% de este libre de mosca del Mediterráneo.

Sistemas de control e inspección de cuarentena en Haití y República Dominicana: Con fondos del programa Food for Progress de los Estados Unidos, el Instituto lideró la formulación de anteproyectos de ley y reglamentos de control sanitario, la puesta en funcionamiento de un sistema electrónico de información cuarentenaria, la operación de incineradores y la capacitación de cerca de 300 inspectores de los ministerios de agricultura de dichos países.

Con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) de Brasil, el IICA implementó un proyecto piloto en el aeropuerto internacional de Brasilia para utilizar perros rastreadores en labores de fiscalización agropecuaria.

Desarrollo competitivo de las cadenas: Luego de identificar los temas críticos de once cadenas que fueron priorizadas por diez países en 2014, se promovió la competitividad de seis de ellas por medio de mesas y comités para la competitividad del marañón (Honduras), batata (Jamaica), café y cacao (Panamá), flores y ovinos (Paraguay), caprinos (Trinidad y Tobago) y avicultura (Venezuela).

Ambientes propicios para el desarrollo de negocios en el Caribe: El Programa de Política Agrícola Enfocado en el Caribe y el Pacífico de la UE, que ejecuta el IICA en los 15 países del Caribbean Forum (CARIFORUM), realizó investigaciones, generó líneas de base y formuló estrategias para las cadenas del cerdo, los granos, el camote, la yuca, la apicultura, las hierbas y especies, el chile picante y los pequeños rumiantes

Desarrollo de los agronegocios: Diferentes espacios de intercambio de experiencias permitieron generar conocimientos que les ayudará a los productores a vincularse a los mercados. Por ejemplo, en las regiones Sur y Andina, con la participación de 26 instituciones públicas de diez países, se lanzó la Plataforma de Promoción, Gestión del Conocimiento y Prospectiva Comercial en los Agronegocios de América del Sur. Adicionalmente, en las regiones Andina, Central y Sur, se fortalecieron las capacidades de 722 agentes de desarrollo de 70 instituciones públicas y privadas, incluyendo organizaciones de productores, en gestión competitiva, desarrollo empresarial, asociatividad y agregación de valor.

33 países miembros de la Organización de Información de Mercados de las Américas (OIMA) fortalecieron sus servicios de información e inteligencia de mercados con apoyo de IICA y USDA.

Vinculación a los mercados: Más de 120 productores de pequeña y mediana escala de Panamá, Costa Rica y Perú poseen mejores competencias para vincularse a los mercados, luego de que el IICA promovió con contrapartes nacionales espacios de diálogo y mecanismos innovadores, tales como ferias de café y cacao (Panamá), la iniciativa “Un pueblo, un producto” (Costa Rica) y la ruta agroexportadora de café y cacao (Perú).

Oportunidades de exportación: La cooperación del IICA fue instrumental para que, con el apoyo de las consejerías de la SAGARPA, 475 empresas exportadoras mexicanas se beneficiaran de la generación y la consolidación de oportunidades para incursionar en los mercados.

51 empresas recibieron recomendaciones sobre cómo mantener y mejorar el acceso al mercado de exportación de los Estados Unidos.

Negocios entre Canadá, Perú y Colombia: Productores de cacao, panela y tilapia de Perú y Colombia establecieron vínculos con importadores canadienses, los cuales resultaron en compromisos de negocio y en acciones de capacitación sobre los requisitos del mercado canadiense para el ingreso de dichos productos.

Agricultura y turismo: Con ayuda del Centro Técnico para la Cooperación Agrícola y Rural (CTA), 175 actores públicos y privados de diez países caribeños fortalecieron sus capacidades para vincularse con los mercados, principalmente los relacionados con el turismo.

Agregación de valor en lácteos, yuca y mango: En la región Caribe, la asistencia del IICA propició avances en los procesos agroindustriales. Por ejemplo:

  • Actividades de capacitación en manejo de la producción lechera y en sanidad contribuyeron a que la Sociedad de Ovejas y Cabras de Trinidad y Tobago aumentara el valor agregado de sus productos.
  • Un proyecto orientado al desarrollo de la agricultura y de empresas rurales, en Tapakuma, Guyana, logró inaugurar una fábrica de procesamiento de yuca, la que permitirá que 180 productores de la zona aumenten sus ingresos
  • 31 productores de mango de San Cristóbal y Nieves mejoraron sus ingresos, luego de incrementar sus conocimientos sobre cómo mejorar las condiciones higiénicas del cultivo de esa fruta, lo que les permitió agregarle valor a su producción.

AgroEnlace: Pasantías agroempresariales, donde el conocimiento se comparte. (Parte 1 y 2)
Las pasantías agroempresariales para América Latina y el Caribe, del IICA, favorecen el desarrollo socio-organizativo y agroempresarial de la agricultura familiar a través del intercambio de conocimiento entre organizaciones de productores. Hablan sus protagonistas.

Mayor uso de los seguros agropecuarios: Se incentivó el uso de los seguros agropecuarios y se promovió una visión integral de los riesgos, lo que fue posible mediante el desarrollo de inventarios de los mapas de riesgo en América Latina; la capacitación de 210 actores públicos y privados de El Salvador, Guyana, Jamaica, Nicaragua, Paraguay, Santa Lucía, San Vicente, San Cristóbal y Nieves, Surinam, Trinidad y Tobago y Uruguay en gestión integral de riesgos; la celebración del quinto simposio anual de seguros agrícolas y la publicación de un estudio sobre el desempeño del mercado de seguros en las Américas en el periodo 2010-2014.

Riesgos ambientales en Guatemala: En apoyo al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), se evaluó el riesgo ambiental del posible ingreso de materiales de maíz genéticamente modificado provenientes de Honduras, como resultado del acuerdo bilateral de unión aduanera entre ambos países.

Formación para disminuir la pérdida de alimentos: Con el apoyo del PRIICA, un programa ejecutado en Centroamérica y Panamá, coordinado por el IICA y financiado por la UE, se realizó una actividad de capacitación (22 participantes de Centroamérica, incluidos especialistas del IICA) en el uso de la “Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias para la identificación de problemas y proyectos (MECA)”, un método sistemático para identificar y cuantificar los factores que conducen a pérdidas de poscosecha, el cual permite detectar problemas de calidad de un producto en una ubicación específica. Esta metodología fue puesta a disposición de los países miembros y en 2016 se actualizará el manual para su aplicación.

Aumento de la producción de camote en Jamaica: Actores clave del sector jamaiquino de la producción de camote participaron en una misión a Carolina del Norte, Estados Unidos, lo que les permitió fortalecer sus capacidades para la propagación, el cultivo y el manejo de poscosecha de las variedades Beauregard y Covington. Se estima que 30 productores con 93 acres cultivadas con la primera variedad cosecharán 1.2 millones de libras en marzo de 2016.

Potencial en quinua: En el marco de un estudio desarrollado por el IICA con el financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y la colaboración del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) de Perú, actores públicos y privados de la cadena de la quinua disponen de información actualizada sobre producción de este cultivo y su acceso a mercados. Además, se apoyó al Centro Internacional de la Quinua, ubicado en Bolivia, con un sistema de información sobre su producción, comercialización y consumo, el cual facilita el relacionamiento de los diferentes actores de la cadena.

Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas de 2015: Las más altas autoridades agrícolas del continente americano se reunieron en México, donde se firmó una declaración ministerial con ocho compromisos para mejorar la productividad y la sustentabilidad de la agricultura. Dicho encuentro fortaleció el rol del IICA como un organismo internacional especializado en el sector agrícola y articulador de esfuerzos para impulsar el bienestar rural.


AgroEnlace: Debates y decisiones en torno a la agricultura de las Américas - Noviembre, 2015
Víctor Villalobos, Director General del IICA, comparte los resultados del Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas 2015. Una reunión sectorial del más alto nivel, donde se tomaron decisiones para impulsar una productividad agrícola competitiva, incluyente y sustentable en la región.

Reunión Interamericana de Servicios Nacionales de Salud Animal, Sanidad Vegetal e Inocuidad de los Alimentos (RISAVIA ): Discurso del Director General del IICA en la inauguración de la "Reunión Interamericana de Servicios Nacionales de Sanidad Animal, Vegetal e Inocuidad de los Alimentos: Frente a los desafíos del comercio internacional"


Inauguración de RISAVIA
Discurso del Director General del IICA en la inauguración de la "Reunión Interamericana de Servicios Nacionales de Sanidad Animal, Vegetal e Inocuidad de los Alimentos: Frente a los desafíos del comercio internacional"

Codex Alimentarius: El Instituto contribuyó al desarrollo de capacidades y a un mayor aprovechamiento de este foro mediante el aumento de la participación de representantes de los países de ALC en sus reuniones. La participación de 60 delegados de 30 países en dos coloquios regionales y representantes de 16 países en reuniones de la Comisión del Codex Alimentarius ayudó a mejorar los marcos normativos de los países, a desarrollar normas que facilitan el comercio y la producción agroalimentaria, a mejorar la protección de los consumidores y a equilibrar los procesos de negociaciones multilaterales.

60 delegados de ALC y de África participaron en el primer coloquio transcontinental y 37 representantes de 12 países lo hicieron en reuniones de los Comités Codex.

Organización Mundial del Comercio (OMC): La capacitación de 579 agentes de desarrollo en diversos temas (contingentes arancelarios, medidas sanitarias, ambiente, normativa comercial, seguridad alimentaria y datos e indicadores estadísticos comerciales) les permitió a los países dar un seguimiento cercano a sus compromisos y aumentar su participación en eventos de la OMC y en mecanismos de negociación.

Innovaciones

En línea con el compromiso asumido por el IICA de promover la innovación del sector agroalimentario como respuesta a la Declaración del Encuentro de Ministros de Agricultura de las Américas de 2011, el Instituto apoyó a sus Estados Miembros en la generación de las siguientes innovaciones:

Agricultura protegida: Junto con el Instituto de Investigación y Desarrollo Agrícola del Caribe (CARDI) y el Instituto Nacional de Investigación y Extensión de Guyana, se establecieron dos invernaderos, uno en ese instituto y el otro en el Campus Tain de la Universidad de Guyana, los cuales sirven a productores y estudiantes como instalaciones demostrativas y para la investigación sobre productividad y costos de producción agrícola. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Gestión del Agua (MAFFW) de Barbados mejoró su capacidad de innovación con sistemas de agricultura protegida, lo que fue posible gracias a que el IICA proveyó materiales y capacitó a su personal.

Arroz: En República Dominicana, 20 productores de las provincias de Monte Plata y Duarte adoptaron el sistema intensivo del cultivo arrocero (SICA) en unas 50 hectáreas, luego de participar en programas de capacitación que beneficiaron a 100 productores. También se realizan investigaciones sobre este sistema en Venezuela, Colombia y Costa Rica.

Bionsumos: Argentina, Colombia, Ecuador y Nicaragua mejoraron sus capacidades en el uso y aprovechamiento de bioinsumos en la agricultura, lo que impactará en la mitigación del cambio climático y el desarrollo de bionegocios. Mediante el uso de una herramienta de análisis desarrollada por el IICA, en Argentina, Nicaragua, Ecuador y Guyana se identificaron las prioridades para desarrollar la institucionalidad y la normativa en bioinsumos.

Biotecnología: El IICA generó y revisó propuestas en biotecnología y bioseguridad en Ecuador y Guatemala, que sirvieron para tomar decisiones sobre la utilización de la tecnología de modificación genética y sus productos, las que provocarán impactos en la reducción de barreras comerciales, la ampliación de la oferta de productos y el mejoramiento de la competitividad de algunos de ellos.

Energía renovable: El proyecto conjunto del Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) y el IICA “Fondo de Acceso Sostenible a Energías Renovables Térmicas (FASERT)”, ejecutado en Perú, permitió que 8518 familias adquirieran estufas mejoradas que utilizan ese tipo de energía; de igual manera, 59 familias incrementaron en un 37 % sus ingresos como microempresarios en fabricación de ladrillos y redujeron en 10 % el uso de biomasa, lo que evitó la emisión de 11.27 t de CO2.

Flores: El IICA promovió el uso de procesos de compostaje con residuos de productos agropecuarios y el uso de hongos benéficos para el control de plagas y enfermedades en la cadena florícola de Paraguay.

Ganadería de doble propósito: Mediante la aplicación de un enfoque integral basado en los principios de buenas prácticas ganaderas, en alianza con el Programa Integral de Desarrollo Lechero, en Venezuela se mejoraron las capacidades de 8000 productores.

Miel de abeja: Diversos países miembros del Instituto adoptaron el sistema de producción de miel de abeja con cajas Perone de origen argentino, el que se ha convertido en una innovación para productores de miel en barril. En República Dominicana, 155 productores se beneficiaron con 960 cajas; en Guyana 30 apicultores conocieron de esta tecnología y en Bahamas y Santa Lucía 112 productores se capacitaron en permapicultura.

Peces: En el marco del Programa de Apoyo al Mejoramiento de la Productividad y Competitividad del Sector Agropecuario (PRESSAC), financiado por los Estados Unidos, se logró introducir, en el municipio de Bayaguana, provincia de Monte Plata, República Dominicana, un sistema de alimentación de peces a base de la planta acuática Lemna minor, en el cual se establecieron 14 granjas modulares demostrativas.

Pequeños rumiantes: En conjunto con la Sociedad Cooperativa de Rumiantes de Santa Lucía, se estableció un banco de forrajes, innovación de ámbito nacional que promoverá la resiliencia en las cadenas de valor de pequeños rumiantes.


PRIICA: Trabajar juntos, compartir los logros - Parte 1 y 2
A través de sus protagonistas conocemos una iniciativa desarrollada en Centroamérica que, a través de procesos participativos de investigación e innovación tecnológica agrícola, contribuye a la seguridad alimentaria de productores y productoras de pequeña escala y sus familias.
Atención a plagas y enfermedades

Brucelosis y tuberculosis: La cooperación conjunta del IICA, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina y la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA) posibilitó que el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), el Ministerio de Salud y la Universidad Nacional de Asunción (UNA) contaran con personal capacitado, equipos e insumos para realizar diagnósticos de esas enfermedades en Paraguay.

Capim annoni (Eragrostis plana): Expertos de la EMBRAPA intercambiaron experiencias con productores y técnicos del norte de Uruguay sobre esa gramínea que afecta los pastizales, lo que contribuyó a la búsqueda de soluciones para prevenir y controlar dicha maleza.

Enfermedad de los cítricos: En Argentina, un país libre de Huanglongbing (HLB), el IICA concluyó un estudio de los impactos que su ingreso provocaría en la economía nacional y en más de 5000 productores de cítricos, mediante el cual se espera que diversos sectores continúen invirtiendo para prevenir el ingreso de dicha enfermedad.

Fiebre aftosa: Se colaboró para que Paraguay mantuviera el estatus de país libre de fiebre aftosa con régimen de vacunación, para lo cual fue fundamental el uso de un sistema de vigilancia epidemiológica y la capacitación de personal del SENACSA.

Garrapatas: El IICA elaboró una guía para el manejo de garrapatas en bovinos en la región Andina.

Microsporidio parásito: A partir del Programa Canadiense de Asistencia a la Investigación y al Internado (RIAP) del IICA, se apoyó la construcción de conocimiento en Argentina, Uruguay y Canadá sobre optimización de técnicas de detección temprana del parásito Nosema ceranae que afecta a las abejas.

Moluscos plaga: Los servicios oficiales de Antigua y Barbuda, Argentina, Costa Rica, Estados Unidos y de los países de la región Andina intercambiaron experiencias y criterios sobre la situación y los efectos del caracol gigante (Lissachatina fulica) y el caracol manzana (Pomacea caniculata).

Roya: Junto con científicos jamaiquinos, colombianos y estadounidenses, se elaboró el perfil de un sistema de alerta temprana para el manejo de la roya en 12 comunidades ubicadas en las Blue Mountains de Jamaica, donde se encuentra el 87 % de los productores de café de este país. Por su parte, Centroamérica y República Dominicana se beneficiarán del Programa de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), financiado por la UE y cuya implementación en 2016 ha sido asignada al IICA.

La región Andina, Argentina, Costa Rica y Estados Unidos cuentan con un panorama sobre los impactos en la salud y en la producción de las plagas del caracol gigante y el caracol manzana en el continente americano.